12 juin 12 Entremets à la mangue, coco et fruit de la passion trois bases ultra simple, un gâteau délicieux, frais, fruité et sans glutenCar pour ce qui est de la bavaroise à la vanille, je n'ai pas eu le loisir d'en juger, car mon cercle était déjà plein lorsque j'ai fini d 100 g de purée de fruit de la passion 100 g de purée de mangue 30 g de sucre 5 g de pectine NH Chauffer les purées de fruit puis ajouter le mélange sucre et pectine Donner une bonne ébullition Couler sur le cake refroidi ( avec le moule de CuisineShop, il y a de quoi mettre le coulis sur 5 bons millimètres) et laisser prendre
Tarte Mangue Passion Autour Du Sucre