Voilà, en moins d'une heure, vous avez réussi à préparer un superbe gâteau à la carotte très facilement ! 700 g de carottes 1 L de lait 3 c à s d'amandes en poudre 10 cl de crème liquide (ou de ghee) 1 c à s de pistaches concassées 1 c à s de noix de cajou concassées 1 c à s de raisins secs 150 g de sucre semoule (à doser selon votre goût) 1 c à c de cardamome moulue Préparation Laver, éplucher et râper les carottesD'autres belles rencontres ont suivi, mon amie Parbeen, avec qui je me retrouvais autour d'un thé massala bien chaud pour réviser, ou plus récemment Sanjee avec qui j'ai pu préparer plusieurs recettes emblématiques de la cuisine indienne comme le butter chicken, le pain naan au fromage, ou le poulet tandoori Les épices indiennes et ingrédients que j'utilise le plus souvent
Carrot Cake Facon Gajar Halwa Sucrerie Indienne Bollywood Kitchen
